Kein typisches Hufrehe-Kraut, aber gesund
Sehr früh im Jahr beginnt die Wilde Möhre ihr gesundes Kraut auszutreiben. Später im Jahr blüht sie weiß.
Wenn man weiß, wie sie aussieht, verwechselt man sie nicht mehr mit Giersch oder Schierling, vorher ist das aber möglich.
Bevor Ihr ein Pferd oder andere Pflanzenfresser mit diesem Kraut füttert oder es in eine Kräutersoße bzw. einen Salat gebt, solltet Ihr wirklich sicher sein, Wilde Möhre zu erkennen.
Laut Wikipedia ist die Wilde Möhre wohl mit der Gartenmöhre verwandt, aber die Wurzel hell und nicht so Carotin-haltig wie bei der Gartenmöhre.
Die Wilde Möhre ist auch ein Heilkraut. Die Inhaltsstoffe findet Ihr im Link oben ganz unten.
LG Renate
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