Vieles ist in Kleinmengen für Pferde gesund - Teil 12

Mohrrüben (auch als Möhren, Karotten, Wurzeln bekannt)

Nun komme ich zu einem Gemüse, das bestimmt fast alle Pferde und Pferdehalter kennen und auch öfter füttern, nämlich Mohrrüben oder auch Möhren, Karotten und Wurzeln genannt, je nachdem, wo Ihr zu Hause seid.

Was in Mohrrüben am allermeisten drin ist, ist das Beta-Carotin und deshalb vor allen Dingen in den Wintermonaten, wenn Pferde kein frisches grünes Gras bekommen, richtig wichtig. In Heu ist nämlich nicht mehr genug davon drin.

Dabei wiederum ist es wichtig zu wissen, dass Beta-Carotin fettlöslich ist und vom Pferd auch nur gut aufgenommen werden kann, wenn auch Fett im Futter drin ist .. das heißt, Möhren alleine pur aus der Hand enthalten kein Fett. Es ist also besser, die mit dem Kraftfutter zu geben, am besten einem Müsli mit Öl oder Ölsamen drin . .aber Vollkorngetreide enthält im Keim auch Fett. Ihr könnt natürlich auch die Mohrrüben in eine Schüssel tun und etwas Öl für die Pferde drübergießen. Dann können Eure Süßen das gute Beta-Carotin aus den Möhren auch gut aufnehmen.

Mohrrüben dürft Ihr auch ruhig etwas reichlicher verfüttern, zum Beispiel auch 1 - 2 kg pro Pferd pro Tag. Das ist vor allen Dingen im Winter gesund und schadet ihnen normalerweise nicht.

Carotinoide, Antocyane, Fruchtsäuren und ätherische Öle sind auch in den Möhren drin.

Dann ganz viele weitere Vitamine außer dem Beta-Carotin, nämlich noch B1, B2, B6, Folsäue, C und E und auch noch Mineralstoffe, nämlich Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink.

Und weil viel Pektin in Mohrrüben drin ist, sind die auch schön ballaststoffhaltig, was gut für den Darm ist und für die Verdauung, auch bei Pferden.

Nun noch wieder ein paar Links zum Vertiefen für Euch:

https://de.wikipedia.org/wiki/Karotte

https://www.apotheken-umschau.de/Karotten

https://www.netdoktor.at/gesundheit/gesunde-ernaehrung/beta-carotin-5916

LG
Renate