Eins der ersten frischen Frühlingskräuter
Vogelmiere, nicht jetzt, sondern 2015 aufgenommen. Das Foto ist mir neulich begegnet, als ich was über unsere Zeit mit den Pferden in Reuterkoppel schrieb.
Vogelmiere gehört zu den sehr früh aus der Erde kommenden Frühlingskräutern und ist gesund.
Neben richtig viel Vitamin C und vielen anderen tollen Inhaltsstoffen sind aber auch Saponine und Oxalsäure drin. In rauhen Mengen sollten Pferde sie deshalb also nicht fressen, was sie normalerweise aber auch nicht tun.
Zum Naschen als Beikraut auf einer gut durchgemischten Weide ist Vogelmiere aber sehr gut.
Mehr Infos dann siehe Wikipedia:
https://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%B6hnliche_Vogelmiere
LG
Renate
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